Sjokoladefondant

Sjokoladefondant
(4 – 5 stk)

50g mørk sjokolade
50g Smør
2 egg
60g sukke
50g hvetemel

  • Smelt smør og sjokoladen sammen
  • Pisk egg og sukker lett sammen og bland dette i sjokoladeblandingen
  • sikt så i hvetemel
  • ha i former som er smurt godt, 3/4 full (jeg bruker aliminium porsjons former)
  • stek de så på 200°C i ca 8min .
  • server gjerne med sorbe, friske bær og lignende