Hvit sjokolademousse

 

Hvit sjokolademousse

200g helmelk
350g hvit sjokolade
6stk gelatin
4dl fløte
evt 1 vaniljestang
evt friske bringebær

  • kok opp melk og tilsett bløtlagt gelatin (og vaniljestang)
  • hakk sjokoladen og ha den i en bolle
  • hell over varm melk og rør til du har en glatt konsistens
  • pisk fløte til bløt krem
  • rør kremen inn i melkeblandingen ( la melkeblandingen bli noe lunket først)
  • hell i former og ha i bringebær viss ønskelig